Intime et éclairée à la bougie, une cuisine signature d'inspiration française sublimée par des vins fins. La promesse d'une soirée romantique propice aux conversations complices et aux saveurs qui se prolongent bien après le dessert.

Des viandes de première qualité grillées à la perfection, accompagnées de vins rouges de caractère. Le choix idéal pour des soirées d'exception où le feu et les saveurs intenses mènent la danse.

La haute gastronomie rencontre le spectacle vivant lors d'un hommage unique en l'honneur de Bob Marley. Laissez-vous porter par les rythmes reggae, les danseurs et une cuisine raffinée dans un cadre réservé aux adultes. Une expérience exclusive disponible avec supplément.

Une expérience culinaire en plein air face à la mer : petits-déjeuners d'inspiration jamaïcaine, poulet jerk pour le déjeuner et dîners méditerranéens alors que le soleil se couche sur Coral Spring.

Un refuge exclusif pour les clients Privilege : restaurant à la carte et salon avec service personnalisé. Savourez des spiritueux haut de gamme et des mets délicats du matin au soir, dans un cadre serein face à la mer.

Le cœur culinaire du complexe réservé aux adultes : saveurs internationales et stations de cuisine en direct du petit-déjeuner au dîner, savourées à un rythme paisible.

Un espace chaleureux pour déguster des cocktails créatifs ou une boisson rafraîchissante. À la tombée de la nuit, une douce musique en direct et de délicates notes de piano créent une atmosphère relaxante et raffinée pour débuter votre soirée en toute élégance.

Cocktails glacés et bulles fraîches servis à même l'eau. De longues après-midis baignées de soleil au bord de la piscine réservée aux adultes, avec la mer des Caraïbes en toile de fond.

Dans une atmosphère asiatique authentique, observez nos chefs préparer votre plat façon Teppanyaki sous vos yeux, entre maîtrise du feu et virtuosité. Un spectacle interactif qui transforme le dîner en une véritable fête.

Une cuisine face à la mer au rythme tropical : buffet de petit-déjeuner jamaïcain, déjeuners caribéens et dîners de fruits de mer frais face aux eaux paisibles de la Jamaïque.

Incontournables de la cuisine italienne, vins fins et chaleur d'une trattoria traditionnelle. Un charme rustique et des lumières tamisées créent l'ambiance idéale pour une soirée décontractée où chaque recette se savoure à son rythme.

Authentique poulet jerk jamaïcain et grillades emblématiques, fumés et relevés d'épices, à deux pas de la plage. La pause déjeuner incontournable à ne manquer sous aucun prétexte à Trelawny.

Barbecue américain aux notes fumées, travers de porc fondants et burgers généreux dans un décor inspiré des grands road-trips, sans oublier des encas nocturnes pour les couche-tard. Le repaire décontracté par excellence pour combler toutes vos envies à n'importe quelle heure.

Délices à la carte aux saveurs locales : du délicieux braised oxtail au curried goat épicé, en passant par l'incontournable escovitch fish. Une immersion authentique au cœur des traditions locales dans un cadre insulaire vibrant.

Currys parfumés, naans chauds et épices aromatiques servis à la carte. Un voyage culinaire indien authentique qui invite au partage et à la découverte de saveurs riches.

Grands écrans, boissons fraîches et vos sports préférés en direct. Célébrez chaque action autour d'une bière et ne manquez plus une seule minute du spectacle.

Le rythme monte d'un cran ici. Poussez les portes de notre club intérieur pour des DJ sets en direct, des cocktails au bar et laissez-vous emporter par la musique bien après minuit.

Authentique café des Blue Mountains jamaïcain, thés aromatiques, viennoiseries fraîchement fournées et smoothies glacés. Une halte gourmande pensée pour réveiller vos sens.

Renversez les quilles, commandez une boisson bien fraîche et célébrez chaque strike. Pistes de bowling, bonne musique et verres prêts à faire durer le plaisir jusqu'au bout de la nuit.

Glaces artisanales aux parfums locaux renouvelés chaque jour, accompagnées d'un bar à toppings complet. Composez votre création préférée à savourer devant les spectacles du soir sur le boulevard Coral Spring.